ummusya

Jumaat, 3 Disember 2010

air kausar

bagi menunaikan janji, ummusya kongsikan di sini resipi air kausar. resipi air kausar ada macam-macam versi. ummusya ubahsuai menjadi paling mudah.


Bahan-bahan:
2 cawan gula
3 cawan air panas
1 tin susu cair
6 – 8 cawan air masak
1 sudu makan perisa pandan
1 sudu makan esen vanila
biji selasih secukupnya

Cara membuatnya:
1. Campurkan gula dan air panas sehingga gula larut.
2. Untuk Biji Selasih – direndam didalam air panas sehingga ia kembang dan toskan. Ketepikan.
3. campurkan susu cair dan sirap gula yang telah disediakan. Masukkan air masak, perisa pandan dan esen vanila. Dikacau rata.
5. Akhir sekali masukkan biji selasih, dan sejukkan dalam peti ais.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan