bahan-bahan:
ikan terubuk (hilsa)
garam
cara-cara:
ikan terubuk dibelah dua, dilumur dengan garam yang banyak.
dibungkus dengan plastik. di luarnya dibungkus lagi dengan kertas suratkhabar.
simpan dalam peti sejuk atau freezer untuk beberapa hari atau beberapa minggu (sehingga masin)
apabila sudah masin, bolehlah dipotong kecil2 dan digoreng.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan