Tiramisu Ice Cream

Bahan:-
1 bungkus biskut marie perasa coklat
250 gm cream cheese
1 liter whipping cream
180 gm gula castor
3 sudu besar koko - bancuh pekat dengan air

Cara Menyedia:-
pukul cream cheese dg gula sampai kembang.
masukkan whipping cream, pukul hingga kembang jadi krim.
Kemudian celupkan biskut marie ke dalam bancuhan koko dan susun dalam bekas. Kemudian letakkan / lapiskan dengan cream cheese tadi ke atas biskut.
Ulangi proses melapis ini secara berselang seli sehingga 3 lapisan atau lebih.
Setelah habis, bahagian atas (lapisan cream cheese) disapu rata.
Hiaskan dengan taburan serbuk koko atau chocolate rice di atasnya.
Simpan dalam peti sejuk beku.

CIRI-CIRI MUKMIN SEJATI

Wahai kaum Muslimin yang dirahmati Allah,

MARILAH kita meningkatkan keimanan dan ketakwaan kita kepada Allah Subhanahu Wata'ala dengan sebenar-benarnya iaitu dengan mengerjakan segala suruhan-Nya dan meninggalkan segala larangan-Nya. Mudah-mudahan kita menjadi mukmin yang sejati dan mendapat kejayaan di dunia dan di akhirat. Amin Ya Rabbal Alamin.

Sesungguhnya kehidupan di dunia ini penuh dengan ujian, cabaran dan rintangan yang memerlukan keimanan dan ketakwaan yang teguh dan tulen agar seseorang muslim itu sentiasa berada di landasan yang betul dan tidak terjerumus ke lembah maksiat. Oleh itu bertakwalah kepada Allah Subhanahu Wata'ala adalah tangungjawab yang mesti dilaksanakan oleh orang-orang yang beriman dan janganlah menjadi seperti golongan munafik iaitu orang yang mengaku dirinya beriman padahal sebenarnya dia tidak beriman. Sebagaimana firman Allah Subhanahu Wata'ala dalam surah Al-Baqarah ayat 8-9 tafsirnya:

"Dan di antara manusia ada yang berkata: Kami telah beriman kepada Allah dan kepada hari kiamat, padahal mereka sebenaranya tidak beriman. Mereka hendak memperdayakan Allah dan orang-orang yang beriman, padahal mereka hanya memperdaya diri sendiri, sedang mereka tidak menyedarinya".

Muslimin yang dirahmati Allah,

Adapun orang mukmin itu terbahagi kepada dua golongan iaitu orang mukmin yang kuat, teguh dan tulen imannya dan orang mukmin yang lemah imannya.

Adapun orang mukmin yang kuat dan teguh imannya itu ialah orang mukmin yang bukan sahaja beriman kepada Allah Subahanahu Wata'ala dengan hati dan mengakui dengan lisan, bahkan melaksanakan segala perintah Allah serta menjauhi segalah larangan dan tegahan-Nya.

Manakala orang mukmin yang lemah imannya pula ialah orang mukmin yang sekadar percaya (beriman) kepada Allah Subhanahu Wata'ala dengan hatinya, mempercayai dan membenarkan adanya Allah, mengakui dengan lisan dengan mengucap dua kalimah syahadah, tetapi cara hidup dan tingkah laku mereka bercanggah dengan akhlak dan syariat Islam.

Dalam hal ini Rasulullah Sallallahu Alaihi Wasalam bersabda yang maksudnya:

"Dari Abi Hurairah Radiallahu Anhu berkata: Sabda Rasulullah Sallallahu Alaihi Wasalam: Orang mukmin yang kuat itu lebih baik dan disukai oleh Allah daripada orang mukmin yang lemah" (Riwayat Al-Imam Muslim).

Muslimin yang diberkati Allah,

Allah Subhanahu Wata'ala berfirman dalam surah Al-Anfaal ayat 2-4 tafsirnya:

"Sesungguhnya orang-orang yang beriman itu yang sempurna imannya ialah mereka yang apabila disebut nama Allah dan sifat-sifat-Nya gementarlah hati mereka dan apabila dibacakan kepada mereka ayat-ayatnya, menjadikan mereka bertambah iman dan kepada Tuhan mereka jualah mereka berserah. Iaitu orang-orang yang mendirikan sembahyang dan yang mendermakan sebahagian dari apa yang kami kurniakan kepada mereka. Merekalah orang-orang yang beriman dengan sebenar-benar. Mereka akan mendapat pangkat-pangkat yang tinggi disisi Tuhan mereka dan keampunan serta limpah kurnia yang mulia di syurga".

Berdasarkan ayat Al-Qur'an yang dibacakan tadi, dapatlah kita ambil kesimpulan bahawa di antara ciri-ciri atau sifat yang perlu ada bagi orang-orang mukmin sejati itu ialah:

Pertama: Sentiasa ingat Allah (Zikrullah): orang-orang yang beriman itu, apabila mereka mendengar nama Allah disebut, maka gembiralah hati mereka kerana diliputi oleh perasaan takut. Perasaan takut itulah yang dapat mencegah mereka daripada melakukan sesuatu perbuatan yang jahat (munkar) dan akan mendorong mereka untuk melaksanakan perkara-perkara yang disuruh oleh Allah Subhanahu Wata'ala. Orang yang hatinya sentiasa ingat kepada Allah tidak akan melupakan Allah di waktu senang mahupun di waktu susah, kerana Allah Subhanahu Wata'ala telah memberi jaminan akan memberikan bimbingan dan perlindungan kepada mereka, sebagaimana firman Allah Subhanahu Wata?ala dalam surah Al-Baqarah ayat 251 tafsirnya:

"Oleh itu, ingatlah kamu kepada-Ku dengan mematuhi hukum dan undang-undang Ku, supaya aku membalas kamu dengan kebaikan, dan bersyukurlah kamu kepada-Ku dan janganlah kamu kufur akan nikmat-Ku".

Kedua: Bertambah kuat imannya apabila mendengar ayat-ayat Al-Qur'an dibacakan yang mengandungi hikmah dan falsafah yang tinggi, yang membawa berita-berita yang mengembirakan, pengajaran yang sebenar lagi berkesan, serta menjanjikan ganjaran dan sebagainya.

Ketiga: Tawakal kepada Allah Subhanahu Wata'ala: Tawakal ialah menyerahkan diri secara mutlak kepada Allah Subhanahu Wata'ala sebagai langkah terakhir setelah segala usaha dan ikhtiar yang dijalankan di dalam menghadapi sesuatu perkara atau keadaan. Sifat tersebut hendaklah dijadikan sebagai prinsip di dalam kehidupan seharian kerana ianya menanamkan semangat keteguhan hati, ketenangan dan sebagainya.

Keempat: Mendirikan sembahyang: Sembahayang merupakan benteng dan perisai yang amat kuat dan kukuh bagi seseorang? mukmin yang boleh mencegah daripada melakukan perbuatan yang keji dan munkar. Allah Subhanahu Wata'ala berfirman dalam surah Al-Ankaabut ayat 54 tafsirnya:

"Bacakanlah serta ikutilah wahai Muhammad akan apa yang diwahyukan kepadamu dari Al-Qur'an dan dirikanlah sembahyang dengan tekun, sesungguhnya sembahyang itu mencegah dari perbuatan yang keji dan munkar dan sesungguhnya mengingati Allah adalah lebih besar faedahnya dan kesannya, dan ingatlah Allah mengetahui akan apa yang kamu kerjakan".

Kelima: Membelanjakan sebahagian daripada rezekinya (hartanya) ke jalan Allah Subhanahu Wata'ala. Adapun keadaan manusia itu apabila dipandang dari sudut senang dan susah, ia boleh dibahagikan kepada tiga golongan, ada golongan yang mudah mendapat rezeki, ada golongan yang mendapat rezeki sekadar cukup keperluan sahaja dan ada golongan yang tidak mencukupi keperluan hidupnya.

Bagi mereka yang hidup senang dan mendapat rezeki yang banyak, janganlah pula hendak membazir, akan tetapi hendaklah membelanjakan sebahagian daripada harta kekayaan itu untuk amal kebajikan, menolong orang yang susah, orang yang kurang bernasib baik dan hendaklah memastikan segala kekayaan itu dibelanjakan ke jalan yang diredhai Allah Subhanahu Wata'ala.

Manakala bagi mereka yang mendapat rezeki sekadar cukup keperluannya, hendaklah berhati-hati dalam urusan kewangan dan bijak dalam berbelanja dengan mengikut keperluan tanpa berlebih-lebihan.

Bagi mereka yang mendapat rezeki yang kurang pula hendaklah bersikap sabar, jangan berputus asa, malah berusaha dan terus berusaha bagi mendapatkan rezeki dan seterusnya mencapai kebahagiaan hidup yang diredhai Allah Subhanahu Wata'ala.

Muslimin yang dirahmati Allah,

Setelah kita mengetahui ciri-ciri mukmin sejati, maka hendaklah kita muhasabah diri kita dan berazam serta berusaha untuk menjadi seorang mukmin yang sejati. Sebagai seorang Islam, kita mestilah mempunyai iman yang kuat. Kita juga hendaklah kuat dalam berusaha dan beramal serta sentiasa bersatu padu untuk menegakkan agama Islam. Oleh yang demikian, sama-samalah kita berdoa mudah-mudahan kita semua tergolong dalam golongan orang-orang yang benar-benar beriman dengan keimanan yang teguh dan tulen. Amin Ya Rabbal Alamin.

Firman Allah Subhanahu Wata'ala dalam surah Al-Hujuraat ayat 51 tafsirnya:

"Sesungguhnya orang-orang yang sebenar-benarnya beriman hanyalah orang-orang yang percaya kepada Allah dan Rasul-Nya, kemudian mereka terus bercaya dengan tidak ragu-ragu lagi, serta mereka berjuang dengan harta benda dan jiwa mereka pada jalan Allah, mereka itulah orang-orang yang benar pengakuan imannya".

BAGAIMANA MENINGKATKAN IMAN DAN TAKWA

Wahai kaum muslimin yang dirahmati Allah,

MARILAH kita meningkatkan keimanan dan ketakwaan kita kepada Allah Subhanahu Wata'ala dengan sebenar-benarnya iaitu dengan melakukan segala suruhan-Nya dan meninggalkan segala larangan-Nya. Mudah-mudahan kita menjadi mukmin yang sejati dan mendapat kejayaan di dunia dan di akhirat.

Sesungguhnya iman dan takwa adalah unsur penting dalam diri dan jiwa seorang Muslim kerana jika salah satu atau kedua-duanya tiada pada diri atau jiwa seorang Muslim, maka tidak akan lengkap Islam seseorang itu dan tidak menepati ciri-ciri seorang muslim, maka tidak akan lengkap Islam seseorang itu dan tidak menepati ciri-ciri seorang Islam yang beriman dan bertakwa.

Iman ialah mengikrarkan kebenaran dengan lidah, membenarkan apa yang diikrarkan itu dengan hati, dan melaksanakan atau mengamalkan semua ajaran yang diikrarkan itu dengan bersungguh-sungguh dan berterusan selama hidup di dunia. Takwa pula ialah rasa takut dan khuatir dengan kepatuhan dan ketaatan melaksanakan perintah Allah Subhanahu Wata'ala dan menjauhi larangan-larangan-Nya.

Apabila kita amat-amati isi kandungan Al-Qur'an Al-Karim dipermulaan surah Al-Baqarah: iaitu dari ayat 1 hingga 5 Allah Subahanahu Wata'ala menjelaskan dua perkara iaitu iman dan takwa. Firman Allah Subhanahu Wata'ala tafsirnya:

"Alif Lam Mim, itulah kitab Al-Qur'an yang dibacakan oleh Nabi Muhammad Sallahu Alaihi Wasalam yang tidak ada keraguan padanya tentang datangnya daripada Allah Subahanahu Wata'ala dan tentang kesempurnaan kandungannya. Ia adalah sebagai petunjuk ke jalan yang lurus bagi orang-orang yang hendak bertakwa dengan mengerjakan segala suruhan-Nya dan menjauhi segala larangan-Nya. Iaitu orang-orang yang beriman kepada perkara-perkara ghaib yang tidak kelihatan oleh mereka seperti hari kiamat, syurga dan neraka dan mendirikan sembahyang dengan sempurnanya dan membelanjakan sebahagian daripada rezeki yang kami telah kurniakan kepada mereka. Dan orang-orang yang beriman dengan apa yang diturunkan Al-Qur'an kepada mu Nabi Muhammad Sallahu Alaihi Wasalam dan beriman pula dengan apa yang diturunkan (kitab Taurat, Injil dan Zabur) kepada nabi-nabi yang terdahulu daripada mu dan mereka penuh yakin akan adanya hari akhirat. Mereka itulah yang beroleh hidayah daripada Tuhan mereka. Dan mereka itulah yang akan mendapat kemenangan dengan dimasukkan ke dalam syurga dan selamat dari siksa neraka".

Berdasarkan ayat yang dibacakan tadi, dapat kita fahami bahawa takwa itu datang atau muncul dalam diri seseorang setelah adanya iman. Al-Quran adalah petunjuk bagi orang-orang yang bertakwa atau yang berusaha membentuk dirinya mematuhi perintah-perintah Allah Subhanahu Wata'ala dan menjauhi larangan-Nya kerana merekalah yang terutama sekali yang mendapat faedah dari petunjuk hidayah Al-Qur'an, disebabkan imannya dan takwanya. Sedang orang-orang yang kufur dan ingkar adalah sebaliknya.

Manakala perkara yang 'ghaib' itu ialah sesuatu yang tidak dapat dilihat atau dirasa dengan pancaindera yang lima bagi manusia biasa, tetapi diakui serta diyakini dengan jalan perhatian dan fikiran yang berdasarkan dalil-dalil yang boleh diterima oleh akal yang sempurna seperti wujudnya Allah Azzawajalla dan sifat-sifatnya, demikian juga malaikat, hari akhirat, syurga, neraka dan lain-lainnya.

Jika seseorang meyakini atau beriman bahawa Allah Subhanahu Wata'ala bersifat dengan Maha Melihat, sudah setentunya ia boleh menghindarkan dirinya dari melakukan kemaksiatan kepada Allah Subhanahu Wata'ala kerana dalam jiwanya ada perasaan bahawa setiap tindakannya sentiasa di dalam pemerhatian Allah Subhanahu Wata'ala, yang demikian itulah dinamakan takwa.

Muslimin yang dirahmati Allah,

Perlu diketahui bahawa iman dan takwa itu perlu dipertingkatkan, ini kerana iman itu kadangkala bertambah dan kadangkala berkurang, firman Allah Subhanahu Wata'ala dalam surah Al-Anfaal ayat 2 tafsirnya:

"Sesungguhnya orang-orang yang benar-benar beriman itu ialah mereka yang apabila disebut nama Allah gembiralah hati mereka dan apabila dibacakan kepada mereka ayat-ayatnya, bertambah kuat iman mereka dan hanya kepada Tuhan mereka sahajalah mereka bertawakal".

Sebagai Muslim kita hendaklah sentiasa berusaha meningkatkan keimanan dan ketakwaan kita. Diantara jalan untuk meningkatkan iman dan takwa itu ialah dengan memperbanyakkan ucapan Lailahaillallah sebagaimana yang disebutkan di dalam sebuah hadith Rasulullah Sallallahu Alaihi Wasalam maksudnya:

"Dari Abu Hurairah Radiallahu Anhu: Bahawasanya Rasulullah Sallallahu Alaihi Wasalam bersabda: Perbaharuilah iman kamu. Para sahabat bertanya: Wahai Rasulullah, bagaimana kami memperbaharui iman-iman kami? Baginda menjawab: Perbanyakkanlah membaca Lailahaillallah". (Riwayat Al-Imam Ahmad)

Selain daripada memperbanyakkan menyebut Lailahaillallah, perlu juga diiringi dengan zikir-zikir yang lain. Di samping itu kita juga dianjurkan memperbanyakkan doa memohon agar ditetapkan keimanan dan ketakwaan kita, sepertimana yang diajarkan oleh baginda Rasulullah Sallahu Alaihi Wasallam dalam sebuah hadith maksudnya:

"Dari Abi Masud Radiallahu Anhu, bahawasanya Nabi Muhammad Sallahu Alaihi Wasalam berdoa: Ya Allah! Sesungguhnya saya memohon petunjuk, mohon agar selalu bertakwa, memohon terjaga kehormatan diri dan memohon kekayaan kepadamu". (Riwayat Al-Imam Muslim)

Muslimin yang dirahmati Allah,

Perlu kita sedari bahawa dalam kita meningkatkan keimanan dan ketakwaan kita kepada Allah Subhanahu Wata'ala, bukan hanya untuk diri kita sendiri, akan tetapi perlu juga diterapkan dan diajarkan kepada keluarga kita. Ingatlah! Bahawa Allah Subhanahu Wata'ala memerintahkan kita agar menjaga dan menjauhkan diri kita serta kaum keluarga dari terjerumus ke dalam api neraka, sebagaimana firman-Nya dalam surah At-Tahriim ayat 6 tafsirnya:

"Wahai orang-orang yang beriman! Peliharalah diri kamu dan keluarga kamu dari neraka yang bahan-bahan bakarannya manusia dan batu berhala, neraka itu dijaga dan dikawal oleh malaikat-malaikat yang keras dan kasar layanannya, mereka tidak menderhaka kepada Allah dalam segala yang diperintahkannya kepada mereka, dan mereka pula tetap melakukan segala yang diperintahkan".

Ingatlah wahai kaum Muslimin bahawa sesungguhnya kehidupan kita ini cuma sementara, hanya iman dan takwa serta amal ibadah yang disertakan dengan mengharap keredhaan Allah Subhanahu Wata?ala sahajalah yang akan menjamin kebahagiaan kita di dunia dan di akhirat kelak.

Akhirnya, marilah kita sama-sama berdoa kepada Allah Subahanahu Wata'ala, mudah-mudahan hidup dan mati kita sentiasa dalam keadaan beriman dan bertakwa dan seterusnya dapat berhimpun di syurga bersama-sama dengan para Anbiyaa dan orang-orang yang beriman di akhirat kelak. Amin Ya Rabbal Alamin.

Firman Allah Subhanahu Wata'ala dalam Surah Al-Anfaal ayat 29 tafsirnya:

"Wahai orang-orang yang beriman! Jika kamu bertakwa kepada Allah Subhanahu Wata'ala, nescaya dia (Allah) mengadakan bagi kamu petunjuk yang membezakan antara yang benar dengan yang salah, dan menghapuskan kesalahan-kesalahan kamu serta mengampunkan dosa-dosa kamu. Dan Allah mempunyai limpah kurnia yang besar".

SEMUA TENTANG MAMA

apabila sesekali melihat barang2 peninggalan anakku syazwan rahimahullah, terdetik dihati untuk membuat catatan ini, sekadar untuk mengabadikan kenangan bersamanya dan berkongsi dgn pengunjung blog ini.


kad ini adalah kenangan 4 tahun yang lalu, lebih kurang setahun lebih sebelum kepergiannya. kad ini dibuatnya di sekolah atas arahan cikgunya, lalu diberikan kepadaku. semasa hayatnya, kad ini sentiasa melekat di dinding pejabatku, bila dia sudah tiada, saya buka dan simpan dalam beg saja.




gambar2 di atas ini pula ialah majalah terakhir yang dibelinya, lebih kurang 6 bulan sebelum pemergiannya, semua isi kandungan majalah itu tentang mama.


tulisan di kertas putih ini pula ceritanya begini...
sehari selepas pemergiannya, saya, abusya dan syafiq (anak sulung) pergi ke pasaraya untuk membeli barang keperluan untuk majlis tahlil, saya dan abusya membeli barang makan di tingkat bawah, manakala syafiq naik ke tingkat atas. sedang sibuk membeli-belah, syafiq turun ke arah kami dan memberitahu bahawa dia terjumpa tulisan syazwan pada kertas putih yang diletak di bahagian barangan alat tulis, iaitu kertas untuk mencuba pen dan pensil. kami pun naik ke atas dan melihat sendiri kertas tersebut, kebetulan pada kertas itu hanya tulisannya dan tulisan syafiq sahaja yang ada, tidak ada tulisan orang lain. lalu saya pun meminta kertas itu daripada jurujual yang bertugas di sana dengan menceritakan kisah sebenar. mereka terdiam mendengar ceritaku dan membenarkan aku mengambil kertas itu. rupa-rupanya tulisan itu ditulis oleh mereka berdua ketika kami ke pasaraya itu sebelum pemergiannya. "syazwan and mama" syazwan... kau memang anak mama...

ACAR RAMPAI KARI

bahan-bahannya:
1 biji timun, buang biji, hiris halus
3 ulas bawang merah, hiris halus
3 ulas bawang putih, hiris halus
1/2 batang lobak merah, hiris halus
1 biji cili merah, hiris halus
serbuk kari dan sedikit serbuk kunyit yang dicampur dgn air
kismis hitam
kacang kisar (kalau malas nak kisar, beli saja makanan kacang kisar/kacang tutuk)
Garam dan gula secukup rasa
air

cara2nya:
tumis bawang yang dihiris, serbuk kari dan kunyit yang dicampur air. bila sudah pecah minyak, bubuh sedikit air, garam, gula, kismis dan kacang kisar. gaul hingga sebati dan mendidih. TUTUP API, masukkan timun, lobak dan cili merah. gaul sebati. selesai.

liking kuasi

ini satu lagi lauk kegemaranku. cara membuatnya juga cukup senang dan ringkas.

bahan2nya:
ikan kuasi atau rumahan, kembong atau yang bersesuaian
bawang merah dihiris halus
cili kisar
asam jawa
garam

cara2nya:
bersihkan ikan, dibelah belakangnya.
sediakan satu mangkuk besar, masukkan asam jawa yg dicampur air, cili kisar, bawang merah yang dihiris dan garam. gaul hingga rata. masukkan campuran tadi ke dalam belakang ikan yang dibelah dan ke dalam perut ikan. kemudian lumurkan juga campuran tadi ke seluruh badan ikan. biarkan dalam freezer untuk beberapa hari hingga bahan2nya sebati dengan ikan. bila hendak makan, bolehlah digoreng.

liking ini juga boleh dibuat kering, dgn cara... selepas ikan selesai dibagi bahan2, bolehlah dijemur di tengah panas hingga kering.

CENCALUK

ini dia lauk kegemaranku. jika disuruh pilih antara ayam goreng/ayam panggang dengan cencaluk, pasti akan kupilih cencaluk. tak kan kuhirau langsung ayam itu, hehe... tapi syaratnya mestilah cencaluk itu buatanku sendiri. kalau buatan orang lain, ragu sikit tentang kebersihannya. okey, di sini dikongsikan cara membuatnya yang sungguh mudah dan ringkas.

bahan2:
bubuk(udang geragau)
garam
gula



cara2nya:
sewaktu membeli bubuk, pastikan dan pilih bubuk yang betul2 segar.
bersihkan bubuk sebersih2nya... tak perlu kupas kulitnya.. haha..
lepas tu, keringkan airnya (biarkan seketika, ditoskan airnya)
setelah kering airnya, bubuh garam banyak2, sekira2 meratai keseluruhan bubuk, jangan terlebih banyak sangatlah.
kemudian bubuh pula gula secukupnya. lebih kurang separuh daripada jumlah garam.
gaul rata. masukkan dalam botol atau kontena dan simpan dalam peti sejuk.
setelah seminggu atau lebih, bolehlah dimakan.
sebelum makan, perah air limau kasturi atau limau kapas dan kalau mahu pedas, bubuh cili api atau cili thailand.

fuuuuh... tak perlu yang lain2, cukup hanya nasi putih dan cencaluk.
setiap kali mengandung iaitu sewaktu liur tak berapa cantik, saya pasti mencari cencaluk, barulah ngam dengan selera. tapi yang susahnya jika bukan musim bubuk, hmmm... tahan jelah.. cari ikan masin lah jawabnya.

ACAR RAMPAI MENTAH

bahan-bahannya:
1 biji timun, buang biji, hiris halus
3 ulas bawang merah, hiris halus
3 ulas bawang putih, hiris halus
1/2 biji nenas, hiris kecil
1/2 batang lobak merah, hiris halus
1 biji cili merah, hiris halus
Garam dan gula secukup rasa
Cuka makan secukupnya

CARA MEMBUATNYA:
Satukan semua bahan2, gaul hingga rata. Biarkan 10 - 15 minit dalam peti sejuk sebelum dihidangkan....

ADAB MENGHADIRI KENDURI

Wahai kaum muslimin yang dirahmati Allah,
MARILAH kita meningkatkan keimanan dan ketakwaan kita kepada Allah Subahanahu Wata'ala dengan penuh keyakinan dan keikhlasan dengan melakukan segala suruhan-Nya dan meninggalkan segala larangan-Nya. Mudah-mudahan kita tergolong dikalangan orang-orang yang mendapat rahmat Allah Subahanahu di dunia dan di akhirat, Amin Ya Rabbal Alamin.

Agama Islam adalah agama yang mencintai keamanan dan kesejahteraan umatnya, kerana itulah agama Islam amat mengambil berat tentang hubungan baik di antara sesama manusia khususnya di dalam mengeratkan hubungan silaturrahim baik sesama kaum kerabat, sahabat handai, jiran tetangga mahupun masyarakat di sekeliling kita.

Allah Subahanahu Wata'ala berfirman dalam surah An-Nisa ayat 36 tafsirnya:

"Dan hendaklah kamu beribadat kepada Allah dan janganlah kamu sekutukan dia dengan sesuatu pun jua dan hendaklah kamu berbuat baik kepada kedua ibubapa dan kaum kerabat dan anak-anak yatim dan orang miskin dan jiran tetangga yang dekat dan rakan sejawat dan orang musafir yang terlantar dan juga hamba yang kamu miliki, sesungguhnya Allah tidak suka kepada orang-orang yang sombong dan membangga-bangga diri".

Muslimin yang dirahmati Allah,
Dalam usaha mengeratkan lagi ikatan persaudaraan itu, agama Islam telah menunjukkan jalan atau amalan yang perlu dilakukan bagi mencapai hasrat tersebut, antaranya menjemput saudara mara, sahabat handai, jiran tetangga ke majlis kenduri yang diadakan. Amalan inilah yang menjadi tradisi di negara kita iaitu menjemput atau mengundang saudara mara, sahabat handai dan jiran tetangga untuk menghadiri majlis yang diadakan samada secara formal ataupun tidak seperti majlis perkahwinan, majlis rumah terbuka sempena hari raya, majlis membaca doa selamat, bertahlil dan doa arwah, majlis akikah dan sebagainya.

Maka bagi orang yang menerima jemputan atau undangan, perlulah mengetahui bahawa agama Islam ada memberi panduan dan adab-adab yang perlu diikuti oleh mereka, antara adab-adab itu ialah:

Pertama: Tidak membezakan undangan, baik undangan itu datangnya dari orang kaya ataupun orang miskin, kerana perbuatan itu dilarang dalam Islam.

Kedua: Tidak menolak sesuatu undangan kerana alasan jauh.

Ketiga: Tidak menolak sesuatu undangan hanya kerana ia berpuasa, tetapi adalah lebih baik ia menghadirinya jika ia hanya berpuasa sunat. Ia dibolehkan berbuka dan tetap mendapat pahala jika niatnya berbuka itu untuk menyenangkan hati dan mengembirakan tuan rumah, tetapi jika ia berpuasa wajib seperti qadak, maka tidaklah ia boleh berbuka.

Keempat: Menolak undangan jika diketahui makanan yang dihidangkan itu dari barang syubahat dan haram, ataupun dalam majlis hiburan yang diharamkan oleh syarak.

Kelima: Janganlah menerima undangan itu dengan niat untuk memuaskan kehendak perut, bahkan hendaklah ia datang ke majlis itu dengan niat dan tujuan yang baik seperti memuliakan tuan rumah, menjaga hati serta perasaan saudaranya dan sebagainya.

Muslimin yang dirahmati Allah,
Sebagai tetamu dalam majlis yang kita hadiri, kita juga hendaklah mengetahui adab ketika menikmati jamuan, antaranya:

Pertama: Mendahulukan orang tua atau orang yang lebih utama daripada kita.

Kedua: Jika mengambil makanan secara mengikut giliran, dan apabila sudah sampai giliran kita untuk mengambilnya, maka ketika itu janganlah kita melambat-lambatkan sehingga orang lain lama menunggu.

Ketiga: Jangan bercakap atau melakukan sesuatu perkara yang boleh menjijikkan orang lain.

Keempat: Janganlah mengambil makanan secara berlebihan, biarlah berampit-ampitan, dan janganlah makan terlalu banyak jika tidak mendapat keredhaan tetamu yang makan bersama-sama dalam satu hidangan.

Kelima: Janganlah memperbesarkan suapan dan makan dengan cepat supaya dengan berbuat demikian dia boleh memperolehi makanan yang banyak dan sehingga dengan caranya itu dia menghalang hadirin yang lainnya daripada memperolehi atau menikmati makanan tersebut. Lebih-lebih lagi jika makanan itu sedikit.

Keenam: Wajib bersikap adil terhadap tetamu lain umpamanya jangan makan dua biji tamar atau dua biji anggur sekaligus, melainkan tetamu yang bersama mengizinkannya. Perkara ini disebutkan oleh Abdullah bin Umar Radiallahu Anhuma:

"Jangan kamu makan secara Qiran (dua biji kurma sekali suap ke mulut) kerana Nabi Sallahu Alaihi Wassalam melarang Qiran. Kemudia dia (Abdullah) berkata: Kecuali seseorang itu telah mendapat izin daripada saudaranya (yang makan bersama)" (Riwayat Al-Imam Al-Bukhari)

Setelah selesai menikmati jamuan di dalam sesuatu majlis, pada kebiasaannya , jika masih ada hidangan berlebihan maka tuan rumah akan mengizinkan dan menyuruh tetamu mereka membawa balik lebihan itu. Amalan tersebut adalah amalan yang sangat mulia, di mana tuan rumah akan mendapat pahala dari Allah Subahanahu Wata'ala, apatah lagi perbuatan tersebut boleh mengelakkan pembaziran, tetapi apa yang perlu diingat hendaklah memastikan semua orang telah makan dan tuan rumah telah memberi izin kepada kita untuk membawa balik makanan tersebut.

Muslimin yang dirahmati Allah,
Sesungguhnya adab-adab yang diajarkan oleh Islam mempunyai kelebihan dan kebaikan jika kita hayati dan amalkan. Oleh itu marilah kita sama-sama ingat mengingati, nasihat menasihati, dan mematuhi adab-adab yang telah diajarkan oleh Islam. Mudah-mudahan cara baik yang kita praktikkan dan amalkan itu menjadi majlis yang diadakan diberkati Allah Subahanahu Wata'ala dan hubungan silaturrahim akan menjadi erat dan harmoni. Amin Ya Rabbal Alamin.

Surah Al-Baqarah ayat 172 tafsirnya:

"Wahai orang-orang yang beriman, makanlah dari benda-benda yang baik yang halal telah kami berikan kepada kamu dan bersyukurlah kepada Allah, jika betul kamu beribadah kepada-Nya"

6 mei 1971

happy birthday to me.... happy birthday to me.... happy birthday to me.... happy birthday to me....
"Ya Allah, panjangkanlah umurku, murahkanlah rezekiku, sihatkanlah tubuh badanku, berilah kesempatan untukku hidup bersama dengan anak-anakku sehingga mereka dewasa.. amin amin amin ya rabbal alamin...."

hari ini hari yang paling lama aku on facebook, hari yang paling sibuk menjawab ucapan hari jadi dlm fb. syukran jazilan... thank you very much... terima kasih banyak... xi xi... arigato gozaimas kepada semua kawan2 dan saudara mara di fb. kamu semua adalah saudara dan sahabat yang sporting...

khas buat anakku syazwan rahimahullah

tiap kali mendengar 2 buah lagu ini pasti akan mengalir air mata, terutama bila mendengar melalui radio sewaktu dalam kereta.

Menanti Di Barzakh
Album : Halawatul Iman
Munsyid : Far East
http://liriknasyid.com

Ku Merintih, Aku Menangis,
Ku Meratap, Aku Mengharap,
Ku Meminta Dihidupkan Semula,
Agar Dapat Kembali Ke Dunia Nyata,

Perjalanan Rohku,
Melengkapi Sebuah Kembara,
Singgah Di Rahim Bonda,
Sebelum Menjejak Ke Dunia,
Menanti Di Barzakh,
Sebelum Berangkat Ke Mahsyar,
Diperhitung Amalan,
Penentu Syurga Atau Sebaliknya,

Tanah Yang Basah Berwarna Merah,
Semerah Mawar Dan Juga Rindu,
7 Langkah Pun Baru Berlalu,
Seusai Talkin Penanda Syahdu,
Tenang Dan Damai Di Pusaraku,
Nisan Batu Menjadi Tugu,
Namun Tak Siapa Pun Tahu Resah Penantianku,

Terbangkitnya Aku Dari Sebuah Kematian,
Seakan Ku Dengari,
Tangis Mereka Yang Ku Tinggalkan,
Kehidupan Disini Bukan Suatu Khayalan x2
Tetapi Ia Sebenar Kejadian x2

Kembali Oh Kembli,
Kembalilah Kedalam Diri,
Sendirian Sendiri,
Sendiri Bertemankan Sepi,
Hanya Kain Putih Yang Membaluti Tubuhku,
Terbujur Dan Kaku,
Jasad Terbujur Didalam Keranda Kayu,

Ajal Yang Datang Dibuka Pintu ,
Tiada Siapa Yang Memberi Tahu,
Tiada Siapa Pun Dapat Hindari,
Tiada Siapa Yang Terkecuali,
Lemah Jemari Nafas Terhenti,
Tidak Tergambar Sakitnya Mati,
Cukup sekali tak sanggup Untuk ku Mengulangi,

Jantung Berdenyut Kencang,
Menantikan Malaikat Datang,
Menggigil Ketakutan Gelap Pekat Dipandangan,
Selama Ini Diceritakan
Kini Aku Merasakan
Dialam Barzakh Jasad Dikebumikan

Ku Merintih, Aku Menangis,
Ku Meratap, Aku Mengharap,
Ku Meminta Dihidupkan Semula,
Agar Dapat Kembali Ke Dunia Nyata,


Sekuntum Kamboja Yang Gugur
Album : Kalimah Cinta
Munsyid : Hijjaz
http://liriknasyid.com

Biar luput dari pandangan
Tidak pupus di dalam ingatan
Kehilangan sebutir bintang di persada seni
Menjadi skenangan

Terukir senyuman manismu
Tergambar senda gurauanmu
Tuhan lebih menyayangimu
Menjemputmu pergi terlebih dahulu

Bersemadi jasadmu yang kaku
Diiringi gerimis yang sendu
Airmata tak terbendung lagi
Menangisi perpisahan ini

Sekuntum kemboja yang gugur
Menemani dikau di pusara
Biar detik dan musim berlalu
Hingga kini tiada pengganti

Di pagi hari yang mulia
Dikunjungi teman dan saudara
Bersama harapan dan doa
Moga berbahagia di negeri yang baqa

Senilagu: Putra Aiman (Hijjaz Records)
Senikata : ITO Lara (Gurindam Entertainment)

oyster sauce seafood

bahan2:
ketam, udang, satak
halia, bawang putih, bawang besar (dihiris)
sos tiram
sos cili life / maggi
garam
minyak masak

sos cili pantai (boleh tak ada)
serai (boleh tak ada)

cara2:
tumis bawang dan halia yang dihiris serta serai.
bubuh sos tiram, sos cili dan garam.
bubuh sedikit air, gaul.
masukkan ketam, udang dan satak.
tutup kuali, tunggu hingga masak.

hari jadi anak buah / anak saudara

happy sweet 17th birthday to nurin hayatus saadah bt hj damit

hari jadi adik2 di ofis

happy birthday to roy abderrazzaq and leyna oumar zainal

kongsi kek